In Umfragen bekennen sich Verbraucher zu regionalen Produkten – im Supermarkt greifen sie dann doch zum Günstigsten. Eine Ministerin benennt, was das für die heimische Landwirtschaft bedeutet.
Nicht ganz unrichtig, Lebensmittel dürfen gerne mehr kosten. Menschen wollen sich eigentlich moralisch gut verhalten und wollen, dass Bauern von ihrer Arbeit leben können. Die Unterstellung von ihr, dass es an der Einstellung der Verbraucher liegt, weise ich aber auf’s Schärfste zurück.
Was ich als Grund für die Diskrepanz sehe:
Der Handel dazwischen zweigt sich einfach zu viel Geld ab, obwohl deren Risiko viel, viel kleiner ist, als das der Erzeuger. Für den Handel kann die Poltik Obergrenzen für Gewinnmargen vorschreiben.
Die meisten Leute haben kein Geld für gute Lebensmittel. Die Fakten zeigen glasklar, dass Arbeitnehmer systematisch seit Jahrzehnten betrogen werden. Immer mehr Gewinn wandert in die Taschen der Gesellschafter bzw. Aktionäre, den Arbeitnehmern gibt man gerade noch so viel, dass es nicht zu gewaltätigen Aufständen kommt.
Nicht ganz unrichtig, Lebensmittel dürfen gerne mehr kosten. Menschen wollen sich eigentlich moralisch gut verhalten und wollen, dass Bauern von ihrer Arbeit leben können. Die Unterstellung von ihr, dass es an der Einstellung der Verbraucher liegt, weise ich aber auf’s Schärfste zurück.
Was ich als Grund für die Diskrepanz sehe: